Уголь, щепа из груши

Преимущества: А вот тот случай, когда цена на товар упала. Очевидно, связано это с окончанием пикникового сезона

Недостатки: нет

Комментарий: Если у вас в распоряжении коптилка, то вы уже фанат мяса, рыбы, птицы горячего копчения. Щепа отлично подойдет и для холодного копчения, но здесь коптилка - полноценное сооружение, которое больше подходит для профессионального. промыслового копчения. А такие мастера щепу берут оптом. А то и вовсе- изготавливают сами.

Преимущества: Большая упаковка. Хватит на два серьезных пикника.

Недостатки: нет

Комментарий: Удачный способ для производителя превратить отходы деревообработки в натуральную прибыль. Правда и на этом рынке можно увидеть попытку запутать потребителя. Кто-то маркирует фасовку литрами, кто-то килограммами. Опирайтесь на последнее, так меньше шансов купить воздух в мешке

Преимущества: Щепа ни мелкая, средняя, сухая. Запах при копчении очень приятный. На коптилку не блльшого размера понадобиться не много. Все отлично.